ごあいさつ
御菓子処 清邦庵は、創業60年以上の伝統を受け継ぎながら、和・洋にとらわれず「時代に合わせて進化する味」をご提供します。
きれいな焼き色、華やかさ、香り、やさしい味わい…そしてそれらを通して、召しあがるお客様同士の会話や縁をつないでいく……そんな「五感で楽しめるお菓子」をつくり続けています。
手づくりならではの味
清邦庵のお菓子は、機械に頼らない手づくりならではの繊細な味を大切にしています。
熟練の職人が細心の注意をはらい、火加減から餡の量、焼き加減などの細かな風味にこだわり、丁寧に仕上げています。
素材へのこだわり
できる限り国内産、県内産の材料を使用し、それぞれのお菓子に最適な素材を厳選しています。
砂糖ひとつでも、品種により甘さや生地の口当たりが変わってくるため、それぞれのお菓子に最適な砂糖を使い分けたりと、ひとつひとつの素材にこだわりを持っています。
店舗情報
SHOP INFO
- 店舗名
- 御菓子処 清邦庵
- 店舗名かな
- おかしどころ せいほうあん
- 住所
- 岡山県小田郡矢掛町矢掛中町2625
- 電話番号
- 0866-83-3636
- 営業時間
- 9:00～17:00
- 定休日
- 毎週火曜日・毎月第２水曜日
